I. Gwaith Paratoi
1. Dewiswch Ffa Gwyrdd Coffi: Hidlwch ffa drwg ac amhureddau allan yn ofalus i sicrhau ansawdd y ffa coffi, sydd â dylanwad sylweddol ar flas terfynol y coffi. Er enghraifft, gall ffa crebachlyd a lliwgar effeithio ar y blas cyffredinol.
2. Deall y Sychwr: Ymgyfarwyddwch â'r dull gweithredu, yr ystod addasu tymheredd, y capasiti a pharamedrau eraill y sychwr. Mae gan wahanol fathau o sychwyr, fel sychwyr aer poeth a sychwyr stêm, wahanol egwyddorion gweithio a pherfformiadau.
3. Paratowch Offer Eraill: Mae angen thermomedr i fonitro'r tymheredd yn ystod y broses sychu. Dylid paratoi cynwysyddion ar gyfer dal ffa gwyrdd a ffa coffi sych hefyd, gan sicrhau bod y cynwysyddion yn lân ac yn sych.
II. Rhagdriniaeth Cyn Sychu
Os ffa coffi sydd ar ôl y broses golchi, draeniwch y dŵr gormodol ar yr wyneb yn gyntaf i osgoi gormod o ddŵr rhag mynd i mewn i'r sychwr, a all effeithio ar effeithlonrwydd sychu ac ansawdd y ffa coffi. Ar gyfer ffa coffi sych yn yr haul, os oes llwch ac amhureddau eraill ar yr wyneb, gellir eu glanhau'n briodol.
III. Proses Sychu
1. Gosodwch y Tymheredd:
●Yn y cam cychwynnol, gosodwch dymheredd y sychwr ar 35 - 40°C. Gan na ddylid sychu coffi mewn memrwn ar dymheredd uwch na 40°C, gall tymheredd rhy uchel achosi i leithder mewnol ffa coffi anweddu'n gyflym, gan effeithio ar y blas.
●Wrth i'r sychu fynd yn ei flaen, codwch y tymheredd yn raddol i tua 45°C, ond ni ddylai tymheredd sychu coffi naturiol fod yn fwy na 45°C. Dylid rheoli terfyn uchaf y tymheredd yn llym.
2. Llwythwch y Ffa Coffi: Taenwch y ffa coffi wedi'u trin ymlaen llaw yn gyfartal ar y hambyrddau neu yn drymiau'r sychwr. Rhowch sylw i beidio â'u pentyrru'n rhy drwchus er mwyn sicrhau gwresogi unffurf. Os ydych chi'n sychu mewn sypiau, gwnewch yn siŵr bod faint o ffa coffi ym mhob swp yn briodol ac yn cyd-fynd â chynhwysedd y sychwr.
3. Dechrau Sychu: Dechreuwch y sychwr a gadewch i'r ffa coffi ddechrau sychu ar y tymheredd a osodwyd. Yn ystod y broses sychu, monitro'r newid tymheredd yn ofalus i sicrhau bod y tymheredd yn sefydlog o fewn yr ystod briodol. Gallwch arsylwi cyflwr y ffa coffi o bryd i'w gilydd.
4. Trowch yn Rheolaidd (ar gyfer rhai sychwyr): Os defnyddir sychwr math drwm, bydd y ffa coffi yn cael eu troi'n awtomatig yn ystod y cylchdro; ond ar gyfer rhai sychwyr math hambwrdd, mae angen troi'r ffa coffi â llaw yn rheolaidd, er enghraifft, bob 15 - 20 munud, i sicrhau gwresogi unffurf ac osgoi gorboethi lleol neu sychu anwastad.
5. Monitro'r Cynnwys Lleithder: Dylai cynnwys lleithder delfrydol ffa coffi sych fod rhwng 11% - 12%. Gellir defnyddio mesurydd lleithder proffesiynol i ganfod yn rheolaidd. Wrth agosáu at y cynnwys lleithder targed, monitrwch yn agosach i atal gor-sychu.
IV. Triniaeth Ôl-Sychu
1. Oeri: Ar ôl cwblhau'r sychu, trosglwyddwch y ffa coffi yn gyflym i le sydd wedi'i awyru'n dda i'w hoeri. Gellir defnyddio ffan i gyflymu'r broses oeri er mwyn osgoi i'r ffa coffi gael eu cynhesu ymhellach gan y gwres sy'n weddill, sy'n effeithio ar y blas.
2. Storio: Rhowch y ffa coffi wedi'u hoeri mewn cynhwysydd wedi'i selio a'u storio mewn lle oer, sych. Osgowch olau haul uniongyrchol ac amgylcheddau tymheredd uchel i gynnal ffresni a blas y ffa coffi.
Amser postio: Ebr-03-2025
