Mae peiriant sychu yn fendith i'r diwydiant ffrwythau a llysiau
Gyda datblygiad parhaus gwyddoniaeth a thechnoleg, mae llawer o ddulliau prosesu bwyd traddodiadol wedi wynebu heriau newydd. Fodd bynnag, mae ymddangosiad technoleg sychwyr wedi dod â phosibiliadau newydd i'n prosesu bwyd. Yn ddiweddar, mae peiriant sychu yn chwarae rhan bwysig yn y diwydiant ffrwythau a llysiau. Dyma fanteision sychwyr o'u cymharu â'r broses sychu draddodiadol.
1. Gall y sychwr gynyddu cyflymder sychu ffrwythau a llysiau yn effeithiol wrth gynnal eu cynnwys maethol. O'i gymharu â dulliau sychu haul a sychu aer traddodiadol, mae'r sychwr yn defnyddio mathau o ffynonellau gwresogi ar gyfer sychu thermol, a all ddadhydradu deunydd mewn cyfnod byr heb unrhyw golled o werth maethol.
2. Mae'r sychwr yn gwneud y broses sychu yn fwy hylan ac iach. Mewn dulliau sychu traddodiadol, mae ffrwythau a llysiau'n cael eu heffeithio'n hawdd gan y tywydd a'r amgylchedd, felly mae'n anodd sicrhau'r ansawdd hylan yn ystod y sychu. Fodd bynnag, gall y sychwr osgoi'r broblem hon, oherwydd ei fod yn cael ei gynnal mewn amgylchedd caeedig i gadw deunydd rhag llygredd allanol.
3. Gall peiriant sychu wireddu gwerthiant ffrwythau a llysiau y tu allan i'r tymor. Yn ystod y tymor prysuraf, mae pobl yn aml yn wynebu pwysau gwerthu mawr, tra gall technoleg sychu gadw ffrwythau a llysiau tan y tymor y tu allan a gwella eu helw. Ar ben hynny, gall technoleg sychu hefyd raddio gradd sychu, gan ganiatáu i ffrwythau a llysiau o ansawdd uchel gael prisiau gwell yn y farchnad.
4. Gellir osgoi'r risg o proteas a thanin heb ei bolymereiddio i'r llwybr treulio wrth brosesu ffrwythau a llysiau. Yn aml, mae ffrwythau ffres yn cynnwys proteas a thanin cymharol weithredol, a all niweidio pilen mwcaidd y llwybr treulio i bobl â diffyg traul. Ond gall technoleg sychu gadw maetholion ffrwythau a llysiau yn effeithiol heb niweidio'r llwybr treulio.
5. Mae gan ffrwythau a llysiau sych werth maethol uchel hefyd. Er y bydd y broses sychu yn colli rhywfaint o leithder ac elfennau hybrin, mae llawer o faetholion pwysig yn dal i gael eu cadw. Er enghraifft, mae anthocyanin rhesins a llus sych yn gyfoethog, ac mae eu heffaith gofal iechyd yn well na ffrwythau ffres. Ac i rai ardaloedd heb ffrwythau a llysiau ffres, mae rhai sych wedi dod yn ffynhonnell faeth bwysig.
At ei gilydd, mae technoleg sychu wedi dod â newidiadau chwyldroadol i'r diwydiant ffrwythau a llysiau. Mae Western Flag wedi darparu offer sychu a gwresogi deallus, sy'n arbed ynni, sy'n edrych yn dda ac yn gost-effeithiol i gwsmeriaid ers dros 15 mlynedd a gallwn ddarparu cymorth technegol proffesiynol yn seiliedig ar brofiad cyfoethog. Mae gennym ddealltwriaeth ddofn o ofynion y broses sychu ar gyfer gwahanol gynhyrchion mewn gwahanol ddiwydiannau i gynhyrchu offer sychu a gwresogi bodlon i chi.
Amser postio: Tach-02-2017
