Technoleg sychu ar gyfer pysgod dŵr croyw

Technoleg sychu ar gyfer pysgod dŵr croyw

I. Cyn-brosesu pysgod dŵr croyw cyn sychu

1. Dewis pysgod o ansawdd uchel

Yn gyntaf, dewiswch bysgod o ansawdd uchel sy'n addas i'w sychu. Mae pysgod fel carp, pysgod mandarin, a charp arian yn ddewisiadau da. Mae gan y pysgod hyn gig mân, gwead da, ac mae'n hawdd eu sychu. Ceisiwch ddewis pysgod ffres i sicrhau ansawdd.

2. Prosesu pysgod

Tynnwch organau mewnol y pysgod a'i olchi'n lân. Torrwch y pysgod yn 1-2 adran neu dafelli tenau i hwyluso gweithrediadau dilynol. Wrth brosesu'r pysgod, rhowch sylw i hylendid a gwisgo menig tafladwy i atal halogiad.

II. Proses sychu pysgod dŵr croyw

1. Cyn-sychu

Rhowch y pysgod wedi'u prosesu mewn ardal wedi'i hawyru'n dda am 1-2 awr i gael gwared ar leithder gormodol. Ar ôl cyn-sychu, ewch ymlaen â sychu.

2. Sychu popty

Rhowch y pysgod ar ddalen pobi lân a'i roi yn y popty i'w sychu. Rheoli'r tymheredd ar oddeutu 60 ° C ac addaswch yr amser yn ôl maint a thrwch y pysgod. Fel rheol mae'n cymryd 2-3 awr. Fflipio'r pysgod o bryd i'w gilydd i sicrhau sychu hyd yn oed.

Westernflagwedi canolbwyntio ar dechnoleg sychu aer poeth ers 16 mlynedd. Mae'n beiriant sychu proffesiynol a gwneuthurwr system wresogi gyda'i ganolfan Ymchwil a Datblygu ei hun, mwy na 15,000 o achosion boddhaol a 44 o batentau.

Iii. Storio pysgod dŵr croyw sych

Storiwch y pysgod sych mewn ardal sych, wedi'i hawyru'n dda, i ffwrdd o sylweddau llaith neu ddrewllyd. Gallwch hefyd ei selio mewn bag aerglos a'i storio yn yr oergell i ymestyn ei oes silff i dros hanner blwyddyn. Ar ôl sychu, gallwch brosesu'r pysgod i wahanol seigiau fel pysgod yn herciog.

I grynhoi, mae sychu pysgod dŵr croyw yn dechneg gwneud bwyd syml ac ymarferol a all gynhyrchu cynhyrchion pysgod sych o ansawdd uchel, blasus ac iach. Trwy ddilyn y broses a'r dulliau cywir, gallwch wneud eich pysgod sych eich hun gartref.