Technoleg Sychu ar gyfer Pysgod Dŵr Croyw

Technoleg Sychu ar gyfer Pysgod Dŵr Croyw

I. Rhagbrosesu Pysgod Dŵr Croyw cyn Sychu

1. Dewis Pysgod o Ansawdd Uchel

Yn gyntaf, dewiswch bysgod o ansawdd uchel sy'n addas i'w sychu. Mae pysgod fel carp, pysgod mandarin, a charp arian yn ddewisiadau da. Mae gan y pysgod hyn gig mân, gwead da, ac maent yn hawdd i'w sychu. Ceisiwch ddewis pysgod ffres i sicrhau ansawdd.

2. Prosesu Pysgod

Tynnwch organau mewnol y pysgod a'i olchi'n lân. Torrwch y pysgod yn 1-2 adran neu dafelli tenau i hwyluso gweithrediadau dilynol. Wrth brosesu'r pysgod, rhowch sylw i hylendid a gwisgwch fenig tafladwy i atal halogiad.

II. Proses Sychu Pysgod Dŵr Croyw

1. Cyn-sychu

Rhowch y pysgod wedi'u prosesu mewn man awyru'n dda am 1-2 awr i gael gwared ar leithder gormodol. Ar ôl rhag-sychu, ewch ymlaen â sychu.

2. Sychu Popty

Rhowch y pysgod ar daflen pobi lân a'i roi yn y popty i'w sychu. Rheolwch y tymheredd tua 60 ° C ac addaswch yr amser yn ôl maint a thrwch y pysgod. Fel arfer mae'n cymryd 2-3 awr. Trowch y pysgodyn o bryd i'w gilydd i sicrhau ei fod yn sychu'n gyfartal.

Baner y Gorllewinwedi canolbwyntio ar dechnoleg sychu aer poeth ers 16 mlynedd. Mae'n wneuthurwr peiriant sychu a system wresogi proffesiynol gyda'i ganolfan ymchwil a datblygu ei hun, mwy na 15,000 o achosion boddhaol a 44 o batentau.

III. Storio Pysgod Dŵr Croyw Sych

Storiwch y pysgod sych mewn man sych, wedi'i awyru'n dda, i ffwrdd o sylweddau llaith neu ddrewllyd. Gallwch hefyd ei selio mewn bag aerglos a'i storio yn yr oergell i ymestyn ei oes silff i dros hanner blwyddyn. Ar ôl sychu, gallwch chi brosesu'r pysgod i wahanol brydau fel pysgod jerky.

I grynhoi, mae sychu pysgod dŵr croyw yn dechneg syml ac ymarferol o wneud bwyd a all gynhyrchu cynhyrchion pysgod sych o ansawdd uchel, blasus ac iach. Trwy ddilyn y broses a'r dulliau cywir, gallwch chi wneud eich pysgod sych eich hun gartref.