Defnyddiau Konjac
Nid yn unig mae Konjac yn faethlon, ond mae ganddo ystod eang o ddefnyddiau hefyd. Gellir prosesu tiwbynnau Konjac yn tofu konjac (a elwir hefyd yn bydredd brown), sidan konjac, powdr amnewid pryd konjac a bwydydd eraill; gellir ei ddefnyddio hefyd fel edafedd mwydion, papur, porslen neu ludyddion adeiladu ac eraill; gellir ei ddefnyddio hefyd mewn meddygaeth, a ddefnyddir i ddadwenwyno'r chwydd, moxibustion stumog, a dileu chwyddedig. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae cynhyrchion konjac wedi dod yn fwyfwy poblogaidd gan y rhan fwyaf o ddefnyddwyr, yn enwedig gan bobl sy'n rhoi pwyslais ar iechyd a ffitrwydd.
Sychu Konjac
Wrth wneud konjac sych, fel arfer caiff konjac ei dorri'n dafelli 2-3cm o drwch ac yna ei osod yn wastad ar hambwrdd pobi i'w sychu. Caiff y dafelli konjac sych eu pecynnu a'u gwerthu i broseswyr konjac i'w prosesu'n gynhyrchion konjac fel oerydd konjac, bwyd fegan konjac ac yn y blaen.
Dylai'r sglodion konjac sych fod yn wyn o ran lliw, yn gyfan o ran siâp a dylai cynnwys lleithder y cynnyrch gorffenedig fod yn 13%. Felly, yn ystod y broses sychu mae angen rhoi sylw arbennig i reoli tymheredd a lleithder. Mae angen i'r broses sychu sglodion Konjac fynd trwy dair adran tymheredd uchel, canolig ac isel ar gyfer sychu, gyda'r amser pobi yn 15-16 awr. Nid yw sychu a dadhydradu Konjac ynddo'i hun yn beth hawdd, felly mae dewis yr offer cywir ar gyfer ei broses sychu a dadhydradu yn bwysig iawn.
Sut i ddewis konjacoffer sychu?
Gallwch chi roi cynnig ar yYstafell sychu biomas WesternFlag, gyda meintiau ar gael o fil o bunnoedd i ddwy dunnell ac uwch. Mae'r ystafell sychu yn cynnwys llosgydd biomas, peiriant integredig biomas a chorff ystafell sychu. Y ffynhonnell wres yw pelenni biomas, mae pelenni biomas llosgydd hylosgi yn cynhyrchu gwres, gwres yn y peiriant integredig biomas ar gyfer trosglwyddo gwres, mae gwreichion a lludw yn cael eu rhyddhau, allbwn uniongyrchol o aer poeth glân, aer poeth glân trwy'r gefnogwr sy'n cylchredeg i'r ystafell sychu. Rheolaeth ddeallus, rheoli tymheredd awtomatig a chael gwared â lleithder. Mae'n osgoi duo ac anffurfio sglodion konjac yn effeithiol ac yn gwella ansawdd sglodion konjac.
Proses sychu Konjac
1, Glanhau a phlicio
Cyn y socian cyntaf, plicio Konjac yn y broses lanhau, fel bod yr wyneb mwd sych yn toddi'n rhydd, a'r haen croen yn frau ac yn llaith, er mwyn glanhau a phlicio. Byddwch yn ofalus i wisgo menig wrth blicio â llaw. Osgowch goslyd ar eich dwylo. Y peth gorau yw defnyddio peiriant i lanhau a phlicio. 2, sleisio
Konjac wedi'i blicio gan y sleisiwr wedi'i dorri'n dafelli, stribedi gofynnol, er mwyn sychu.
3、Lliwio
Os na chaiff y konjac ei brosesu yn syth ar ôl ei blicio a'i sleisio, bydd yn cynhyrchu brownio ocsideiddiol difrifol. Felly, rhaid i konjac, wrth ei sleisio a'i sychu, gael ei liwio'n sefydlog, a'i oddefoli â'r ensym gweithredol, er mwyn amddiffyn y lliw a sicrhau ansawdd y cynnyrch. Mewn cynhyrchiad gwirioneddol, mae pobl yn aml yn defnyddio mygdarthu sylffwr deuocsid i reoli'r brownio.
4, Sychu
Ⅰ. Modd sychu. Dadhydradiad tymheredd uchel a gosod lliw, mae'r gosodiad tymheredd yn codi i 65℃, yr amser pobi yw 1-2 awr, nid dadleithiad yw'r cam hwn;
Ⅱ. Modd Sychu + Dadhumideiddio. Mae tymheredd yr ystafell sychu wedi'i osod i 60 ℃, yr amser pobi yw 3 awr, cadwch y lleithder i gael gwared;
Ⅲ. Modd Sychu + Dadhumideiddio. Gosod tymheredd 55-58 ℃, amser pobi 6 awr, ar gyfer tynnu a siapio llawer o leithder;
Ⅳ. Modd Sychu + Dadhumideiddio. Gosod tymheredd 45 ℃, amser pobi 3 awr, cau a chael gwared â lleithder
Ⅴ. Modd sychu. Gosod tymheredd 65℃, pobi am 2 awr.
Amser postio: Ebr-03-2024
