Proses a Manteision Sychu Madarch gydag Offer

Proses Sychu

Paratoi

Dewiswch fadarch ffres, heb eu difrodi, tynnwch y baw oddi ar y coesynnau, golchwch yn drylwyr, a draeniwch y dŵr gormodol.

Cyn-driniaeth

Sleisiwch y madarch yn gyfartal (3-5 mm o drwch i leihau)sychuamser

Yn llwytho

Trefnwch sleisys madarch mewn un haen ar hambyrddau sychu i sicrhau llif aer cyfartal

TymhereddRheoli

Cam cychwynnol: 50-60°C am 2-3 awr i gael gwared â lleithder yr wyneb.
Cyfnod canol: 65-70°C am 4-6 awr i anweddu lleithder mewnol.
Cam olaf: 55-60°C nes bod cynnwys lleithder yn gostwng o dan 10%

Oeri a Phecynnu

Oersychmadarch a'u pacio mewn cynwysyddion aerglos i'w storio

Mantais

Effeithlonrwydd

3-5 gwaith yn gyflymach na'r haul-sychuac heb ei effeithio gan y tywydd

Ansawdd Cyson

Mae rheolaeth tymheredd manwl gywir yn cadw lliw, blas a maetholion.*

Bywyd Silff Hirach

Sychgellir storio madarch (lleithder <10%) am 12-18 mis.

Hylan

Mae system gaeedig yn atal halogiad gan lwch neu bryfed.

Graddadwyedd

Yn ddelfrydol ar gyfer cynhyrchu ar raddfa fawr i gynyddu proffidioldeb.

Casgliad

Mae offer sychu yn gwella prosesu madarch trwy reoli tymheredd a dadhydradu cyflym, gan wella effeithlonrwydd, ansawdd a chynaliadwyedd yn y diwydiant bwyd.