Y Ffyrdd o Wneud Bwyd Sych

Mae bwyd sych yn ffordd o gadw bwydydd am oes silff hirach. Ond sut i wneud bwyd sych? Dyma rai dulliau.

Gan ddefnyddiooffer sychu bwyd

Mae'r peiriannau wedi'u cynllunio ar gyfer gwahanol fwydydd er mwyn cynhyrchu bwyd sych o ansawdd gwell. Mae angen cyfeirio paramedrau peiriant fel tynnu lleithder, cyflymder aer, tymheredd, ac addasu perfformiad i'r deunydd i'w sychu, fel arfer llysiau, ffrwythau, perlysiau, cig jerky, a chig sych. Yn ogystal, mae angen cyfeirio at gynnwys lleithder y deunydd penodol. Defnyddir y peiriannau hyn yn gyffredinol at ddibenion masnachol a diwydiannol.

Os oes angen sychwr bwyd arnoch, gallwch gyfeirio at gynhyrchion WesternFlag, sy'n addas ar gyfer sychu llysiau, ffrwythau, perlysiau a llawer o ddefnyddiau eraill. A gallwch ddewis ffynhonnell wres y sychwyr hyn eich hun yn ôl y sefyllfa benodol, y ffynhonnell wres gyffredinol ywnwy naturiol, trydan, tanwydd biomasastêm...

Mae gan sychwyr bwyd reolaethau llif aer a thymheredd addasadwy, sy'n caniatáu i'r defnyddiwr addasu lefel yr amodau sychu ar gyfer canlyniadau o ansawdd uwch. Mae hyn hefyd yn ei gwneud hi'n bosibl creu'r amodau sychu mwyaf delfrydol ar gyfer gwahanol fathau o fwyd, o berlysiau deiliog cain i ffrwythau suddlon, llysiau startshlyd, a chigoedd. Gall defnyddio'r peiriannau sychu hyn wella effeithlonrwydd sychu yn fawr a chynyddu cynhyrchiant, sydd nid yn unig yn arbed amser, ond hefyd yn cadw maetholion y bwyd orau.

Sychu bwyd gan yr haul

Dyma'r dull sychu bwyd hynaf a mwyaf hawdd ei gael. Mae'n rhad ac am ddim ac nid yw'n defnyddio ynni arall.

Fodd bynnag, nid yw hyn bob amser yn bosibl. Mae gan lawer o ardaloedd oriau golau dydd cyfyngedig. Efallai bod gan rai ardaloedd ddigon o oriau golau dydd, ond nid digon o wres i sychu bwyd yn iawn. Hefyd, nid yw'n bosibl rhagweld hyd yr heulwen yn gywir. Ac mae bron yn amhosibl rheoli tymheredd a lleithder i sicrhau amodau sychu cyson. Mae cymaint o newidynnau wrth ddibynnu ar yr haul i sychu bwyd fel bod gan y bwyd sych a gynhyrchir yn y pen draw flas gwael neu mae'n anfwytadwy oherwydd tymereddau annigonol i'r bwyd dyfu llwydni.

Sychu bwyd gan ddefnyddio aer naturiol

Mae hefyd yn hen ddull o wneud bwyd sych. Mae'r bwyd yn cael ei hongian a'i adael i sychu dan do. Mae porthdai neu ystafelloedd â sgriniau hefyd yn gweithio ar gyfer sychu yn yr awyr.

Mae'r dull hwn yn wahanol i sychu yn yr haul. Nid yw'n dibynnu ar olau'r haul na digon o wres o'r haul. Yr unig bryder yw lleithder. Dylai lleithder yr awyr fod yn isel. Fel arall, bydd y lleithder yn yr awyr yn hyrwyddo twf llwydni ar fwyd yn hytrach na'i helpu i sychu'n gyflymach.

Ac mae sychu yn yr haul a sychu yn yr awyr mewn hongian ill dau wedi'u cyfyngu gan gyfyngiadau safle, a all fod yn her os cânt eu defnyddio ar gyfer cynhyrchu màs diwydiannol.

Os oes angen i chi ehangu eich cynhyrchiad o gynhyrchion bwyd sych, mae croeso i chi gysylltuBaner y GorllewinByddwn yn argymell yr ateb mwyaf cost-effeithiol i chi!