WesternFLag - Prosesu sychu mango syml

Yn y broses brosesu mango, mae sychu yn ddull triniaeth gyffredin a all ymestyn oes silff mangoes, cynyddu'r blas a'r gwerth maethol.

Baner y Gorllewinyn gallu darparu prosesau ac offer yn benodol ar gyfer sychu mangos. Gall anweddu'r dŵr mewn mangoau yn gyflym trwy reoli paramedrau megis tymheredd, lleithder ac awyru i gyflawni effaith sychu.

1. Cam paratoi:

a. Dewiswch mangos ffres, gweddol aeddfed, a di-bla fel deunyddiau crai. Piliwch a chraidd nhw, ac yna eu torri'n dafelli neu flociau unffurf i'w sychu'n fwy unffurf.

b. Mwydwch y sleisys neu flociau mango wedi'u torri mewn dŵr glân am 5-10 munud, yna rinsiwch nhw â dŵr rhedeg i gael gwared ar faw ac amhureddau ar yr wyneb. Ar ôl hynny, rhowch y sleisys neu flociau mango ar golandr i ddraenio'r dŵr, gan sicrhau eich bod yn sychu'r wyneb cymaint â phosib.

c. Ar ôl draenio'r mango, rhowch ef mewn basn, ychwanegwch sesnin yn ôl y broses a marinate am 1 awr i sicrhau bod blas ar bob stribed mango.

2. cam sychu:

a. Rhowch y sleisys neu'r darnau mango wedi'u prosesu yn gyfartal ar hambwrdd yr ystafell sychu mango i sicrhau nad ydynt yn gorgyffwrdd.

b. Yn ôl nodweddion mangoes, addaswch dymheredd a lleithder yr ystafell sychu i addasu i'r anghenion sychu. Yn gyffredinol, mae'r lleithder wedi'i osod i 30-40% ac mae'r tymheredd wedi'i osod i 55-65 gradd Celsius.

c. Penderfynwch ar yr amser sychu yn ôl maint a thrwch y sleisys neu'r darnau mango, sy'n cymryd 6-10 awr yn gyffredinol.

d. O dan strwythur dosbarthu aer unigryw yYstafell sychu Baner y Gorllewin, yn ystod y broses sychu, nid oes angen agor ystafell sychu bob 2-3 awr i droi drosodd y sleisys mango neu ddarnau ar hambwrdd. Mae cychwyn un botwm yn arbed costau llafur a gweithredu.

e. Pan fydd y sleisys neu'r darnau mango yn cyrraedd y lefel ofynnol o sychder, gellir eu tynnu allan o'r ystafell sychu a'u gosod mewn amgylchedd awyru ar gyfer oeri.

3. Storio a phecynnu:

a. Yn ôl yr anghenion, gallwch ddewis defnyddio peiriant pecynnu bwyd proffesiynol i bacio'r mangos sych yn becynnau bach neu eu selio.

b. Dewiswch amgylchedd sych, wedi'i awyru ac sy'n atal golau ar gyfer storio, a rheoli'r tymheredd ar 15-25 gradd Celsius.

Trwy'r llif proses manwl uchod, gallwn weld bod ySychwr mango Baner y Gorllewinyn chwarae rhan allweddol yn y broses o sychu mangos sych. Gall reoli'r tymheredd, y lleithder a'r cyflymder awyru yn gywir, fel bod y mangos sych yn cael eu gwresogi'n gyfartal a chyflawni'r lefel ddelfrydol o sychu. Gall defnyddio blwch sychu mango wella effeithlonrwydd cynhyrchu, cynnal blas, lliw a maetholion mangoes, a chynhyrchu mangos sych crensiog a blasus.