Gelwir longan sych hefyd yn longan sych, hynny yw, cig longan sych. Ar hyn o bryd, nid yn unig y gellir ei fwyta fel byrbryd, ond gellir ei wneud yn llawer o seigiau blasus. Mae'n drymach ac mae ganddo werth meddyginiaethol uchel. Gall longan sych yn aml gael ei fwyta fel: toniceiddio qi, gwella cof, gwella blas y ddueg ac effeithiau eraill.
Longansychwrrhannu proses:
1. Dechreuwch yBaner y Gorllewinsychwr pwmp gwres ynni-aer, gosodwch y tymheredd i tua 60℃, a gosodwch yr amser sychu i 4 awr. Dyma'r amser pan gaiff y mwydion longan ei ddad-leithio mewn symiau mawr, ac mae'r lliw yn troi'n felyn euraidd yn araf.
2. Ar ôl y cychwynnolsychu, tynnwch y mwydion longan allan o'r sychwr a'i oeri am ychydig oriau i anweddu'r lleithder yn y mwydion longan i'r wyneb, ac yna ei sychu am yr ail dro.
3. Rhowch y longan yn y sychwr pwmp gwres eto, gosodwch y tymheredd i 50℃, a gosodwch yr amser i 3 awr. Ar yr adeg hon, mae'r lleithder sy'n anweddu o fwydion y longan i'r wyneb yn cael ei sychu'n gyflym, ac yna caiff ei sychu a'i ddadleithio'n araf.
4. Gostyngwch dymheredd y sychwr i 45℃, a gosodwch ysychuamser i 1-2 awr. Ar yr adeg hon, caiff y lleithder sy'n weddill yn y mwydion longan ei dynnu. Ar yr un pryd, gall sychu tymheredd isel dynnu persawr y mwydion longan ei hun. Hyd yn hyn, mae'r sychu wedi'i gwblhau.
Sut i farnu bod y longan wedi sychu? Y peth gorau yw pobi'r longan nes bod coesyn ffrwyth y longan yn cwympo i ffwrdd gyda gwthiad ysgafn o'r bys. Ar yr adeg hon, mae'r cnawd wedi'i grychau'n fân, yn frown tywyll, ac mae'r wyneb yn sych; brathwch graidd y ffrwyth â dannedd, mae'n hawdd iawn cracio, ac mae'n frau iawn, ac mae'r trawsdoriad yn llwyd glaswellt.
Amser postio: Awst-16-2024
