Mae'r offer hwn yn cynnwys pedair rhan: system fwydo, system cynhyrchu mwg, system wacáu mwg, a system rheoli trydanol.
1. Modur arafu bwydo 2. hopran 3. blwch mwg 4. ffan mwg 5. falf aer
6. Falf Solenoid Inlet 7. Rheoleiddio Pedestal 8. System Bwydo 9. System Gwahardd Mwg
10. System Cynhyrchu Mwg 11. System Rheoli Trydan (ddim yn dangos yn y diagram)
Mae'r offer hwn wedi'i wneud o ddur di-staen a deunyddiau gwrthsefyll tymheredd uchel. Mae'n cymhwyso deunyddiau gwresogi newydd yn arloesol i fodloni cynhyrchu mwg cyflym ac effeithlon, tra hefyd yn gwella diogelwch.
Mae'r offer yn cael ei bweru gan 220V / 50HZ ac mae'n cynnwys y manylebau canlynol:
Nac ydw. | Enw | Grym |
1 | System fwydo | 220V 0.18~0.37KW |
2 | System cynhyrchu mwg | 6V 0.35 ~ 1.2KW |
3 | System wacáu mwg | 220V 0.18 ~ 0.55KW |
4 | System rheoli trydan | 220V gydnaws |
Ynglŷn â deunyddiau ysmygu:
1.3.1. Defnyddiwch sglodion pren hyd at 8mm yn giwb a thrwch o 2 ~ 4mm.
1.3.2. Gellir defnyddio sglodion pren tebyg hefyd, ond gallant gynhyrchu fflamau bach.
1.3.3 Ni ellir defnyddio blawd llif neu ddeunyddiau powdr tebyg fel deunyddiau cynhyrchu mwg.
Dangosir deunyddiau mwg yn y ffigwr canlynol, Rhif 3 yw'r mwyaf addas ar hyn o bryd.
1: Defnyddir yn helaeth wrth brosesu ysmygu gofynnol, megis cig, cynhyrchion soi, cynhyrchion llysiau, cynhyrchion dyfrol, ac ati.
2: Ysmygu yw'r broses o ddefnyddio sylweddau anweddol a gynhyrchir gan ddeunyddiau ysmygu (hylosgadwy) mewn cyflwr hylosgi anghyflawn i ysmygu bwyd neu ddeunyddiau eraill.
3: Pwrpas ysmygu yw nid yn unig ymestyn y cyfnod storio, ond hefyd i roi blas arbennig i gynhyrchion, gwella ansawdd a lliw y bwydydd. Mae'r manteision yn bennaf yn cynnwys y pwyntiau canlynol:
3.1: Ffurfio blas myglyd arbennig
3.2: Atal pydredd a dirywiad, gelwir ysmygu yn gadwolyn naturiol
3.3: Gwella lliw
3.4: Atal ocsideiddio
3.5: Hyrwyddo dadnatureiddio proteinau arwyneb mewn bwyd, gan gynnal y siâp gwreiddiol a'r gwead arbennig
3.6: Helpu mentrau traddodiadol i ddatblygu cynhyrchion newydd